Massa Doce

  • Fermentação: 6h
  • Peso: 6,1kg
  • Caixas: 4 pct
  • EAN 13: 7898918057918
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 122
Porção: 50 g (5/8 unidades)
  100 g 50 g % VD (*)
Valor energético (kcal) 200 100 5
Carboidratos (g) 53 27 9
Açúcares totais (g) 11 5,4  
Açúcares adicionados (g) 0 0 0
Proteínas (g) 8,2 4,1 8
Gorduras totais (g) 4,6 2,3 4
Gorduras saturadas (g) 1,3 0,6 3
Gorduras trans (g) 0 0 0
Fibras alimentares (g) 0,8 0,4 2
Sódio (mg) 149 74 4
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, gordura vegetal, fermento, ovo em po, sal, emulsificantes: ésteres de monos e diglicerideos com ácidos graxos e estearoil-2-lactitato de cálcio, mehoradores de farinha: ácido ascórbico, azodicarbonamida, espessante carboximetilcelulose sódica.

Modo de preparo

  • Temperatura 150ºC
  • Tempo 20 a 25 min.
  • Espaçamento 2 cm

1

Modelar a massa doce, distribuir as massas doces congeladas em um armário fechado e deixar fermentar por 6 horas.

2

Aquecer o forno até atingir a temperatura de 150ºC. Distribuir a massa doce em uma assadeira deixando um espaço de 2 cm entre elas.

3

Levar ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que elas fiquem douradas.

Massas Doces
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