Baguete Curta

  • Curta Fermentação: 6h
  • Peso: 3,1kg
  • Caixas: 6 pct
  • EAN 13: 7898918057628
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 62
Porção: 50 g (5/8 unidade)
  100 g 50 g % VD (*)
Valor energético (kcal) 135 67 3
Carboidratos (g) 45 23 8
Açúcares totais (g) 0 0  
Açúcares adicionados (g) 0 0 0
Proteínas (g) 8 4 5
Gorduras totais (g) 2 1 2
Gorduras saturadas (g) 0 0 0
Gorduras trans (g) 0 0 0
Fibras alimentares (g) 0,8 0,4 2
Sódio (mg) 303 151 6
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal, fermento biológico, emulsificantes: ésteres de ácido diacetil-tartárico de mono e diglicerídeo, estearilo-2-lactilato de cálcio, polissorbato 80, melhoradores de farinha: ácido ascórbico e azodicarbonamida e espessante carboximetilcelulose sódica.

Modo de preparo

  • Temperatura 180ºC
  • Tempo 15 a 18 min.
  • Espaçamento 2 cm

1

Distribuir a massa em uma forma untada, colocar em um armário fechado e deixar fermentar por 6 horas.

2

Aquecer o forno até atingir a temperatura de 180°C. Distribuir os pães em uma assadeira deixando um espaço de 2 cm entre eles.

3

Levar ao forno por aproximadamente 15 a 18 minutos ou até que eles cresçam e fi quem dourados.

Pães Congelados Especiais
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