Pão de Batata congelado - Fermentação curta 6H

  • Rápida Fermentação: 6h
  • Peso: 6kg
  • Caixas: 4 pct
  • EAN 13: 7898964784820
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 120
Porção: 50 g (5/6 unidade)
  100 g 50 g % VD (*)
Valor energético (kcal) 185 93 5
Carboidratos (g) 52 26 9
Açúcares totais (g) 11 5,4  
Açúcares adicionados (g) 0 0 0
Proteínas (g) 6,9 3,4 7
Gorduras totais (g) 4,4 2,2 3
Gorduras saturadas (g) 1,1 0,6 3
Gorduras trans (g) 0 0 0
Fibras alimentares (g) 2 1 4
Sódio (mg) 360 180 9
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, batata-doce, margarina com sal, farinha de milho, ovos, fermento, leite em pó, sal e emulsifi cantes: ésteres de mono e diglicerídeos com ácidos graxos, estearoil-2-lactitato de cálcio e polisorbato 80, melhoradores de farinha: ácido ascórbico, azodicarbonamida e espessante carboximetilcelulose sódica.

Modo de preparo

  • Temperatura 160ºC
  • Tempo 20 a 25 min.
  • Espaçamento 2 cm

1

Untar as formas e distribuir os pães congelados.

2

Em seguida, colocar em um armário fechado e deixar fermentar por 6 horas.

3

Preaqueça o forno a uma temperatura de 160°C. Levar ao forno por, aproximadamente, 20 a 25 minutos.

Pães Congelados Especiais
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